自社農園「京丹後陽菜向農園」のお野菜を野菜ソムリエが厳選。
ホテル出身の料理長がふるまう野菜ダイニングの店舗となります。
大自然のぬくもりを料理だけでなく、内装など料理以外でも感じていただけるように仕上げました。
照明などにも気をつかい、大人だけの安らぎと楽しさを表現してみました。