約7年前に弊社で設計・施工させていただいた日本料理店の改修。
料理長の手元が見えるようにカウンターの立ち上がりをカット。
網代や竹、白木を使い、温かく落ち着いた空間に。
外部は羽目板張りや建具のクリーニングを行い、開店当時の姿を取り戻した。